Bereiding

Snijd de ingrediënten volgens de aanwijzingen

Bak de knoflook 1 minuut in olijfolie in de wok op hoog vuur

Voeg het venkelzaad toe en roer door de knoflook en olie

Voeg dan gelijk ook de kip, zout en peper toe en verdeel het over de bodem van de wok

Bak het 2 minuten zonder om te keren

Schud het dan om of roer door en bak de andere kant van de kipreepjes ook mooi bruin bakken, ongeveer 2 minuten

Voeg dan de zongedroogde tomaat toe toe en bak 1 minuut mee

Voeg dan de venkel toe en bak het 3-4 minuten mee. Roer af en toe om

Doe de inhoud van de wok over op een bord

Strooi het venkelgroen erover

Snel hè? Eet smakelijk!

Tip - Als je meer eiwitten wilt, kun je er nog wat geraspte kaar over strooien, bijvoorbeeld Parmezaan

Tips & Variaties

Het venkelzaad versterkt de smaak van de venkel en combineert ook goed met de hartigheid van de zongedroogde tomaatjes.