ArtikelVeroorzaakt inname van omega-6-vetzuren laaggradige ontsteking?
Omega-6 staat al jaren bekend als de mogelijke ‘aanjager’ van laaggradige ontsteking, terwijl omega-3 juist zou beschermen. Maar klopt dat beeld wel wanneer we kijken naar echte gegevens uit menselijke studies? In dit artikel ontrafelen we wat omega-6 en omega-3 precies doen in het lichaam, waar het idee van een verstoorde balans vandaan komt, en wat recente onderzoeken écht laten zien over hun relatie met ontstekingsprocessen. Verwacht een nuchtere, evidence-based verkenning van een hardnekkige voedingsmythe.
Lees meer