Bereiding

Verwarm de oven voor

Bekleed de bakplaat met bakpapier

Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met zout en peper

Bak de kipreepjes 2 minuten in boter in de koekenpan op middelhoog vuur

Keer de reepjes om en bak nog 1 minuut

Doe de reepjes over in de keukenmachine

Voeg de geraspte kaas en een ei toe

Puls een paar keer tot er een kneedbare massa ontstaat

Verdeel de gemalen massa over de bodem van de bakplaat met bakpapier

Gebruik eventueel een tweede vel bakpapier

Zet de bakplaat vervolgens 5 minuten in de voorverwarmde oven

Haal de bakplaat uit de oven en bestrijk de pizzabodem met ricotta

Strooi oregano en chilipoeder over de ricotta

Beleg de pizza vervolgens met salami en strooi er geraspte kaas over

Zet de bakplaat met pizza nog 3 minuten terug in de oven

Haal de pizza uit de oven en snijd in punten op een snijplank

Eet smakelijk!

Tip - Je kunt in plaats van salami ook katenspek of gekookte ham gebruiken. Let erop dat de vleeswaren wel suikervrij zijn!

Tips & Variaties

Toen ik met dit recept aan t experimenteren was, had ik binnen een half uur een heerlijk resultaat. Ik heb nog een bakstap toegevoegd voor de bovenkant van de bodem, zodat de totale tijd nu uitkomt op een half uur. Dat krijg je met een traditionele pizza niet voor mekaar. En lekker dat ie is..!

Carnivoor pizza salami

Bereiding

Tips & Variaties

Ingrediënten

Carnivore pizzabodem

Pizza Topping

Benodigdheden

Voedingswaarden