Broccoli kaasburgers
Deze broccoli-kaasburgers staan zeker in mijn healthy snacks top 10! Met een theelepel tomatenpuree zijn deze burgers ook overheerlijk. Een recept van Oanh’s Kitchen
Deze broccoli-kaasburgers staan zeker in mijn healthy snacks top 10! Met een theelepel tomatenpuree zijn deze burgers ook overheerlijk. Een recept van Oanh’s Kitchen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C
Snijd de broccoli in roosjes en stoom ze 6-8 minuten met een snuf zout in een stoompan. Of in een zeef boven kokend water
Pureer de broccoli met de staafmixer. Knijp eventueel overtollig vocht uit de puree met een theedoek
Meng de rest van de ingrediënten door de broccolipuree
Maak er 10 burgers van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat
Bak de broccoli-kaasburgers tot slot 30 minuten in de oven
Serveer ze als een hamburger bij lunch of diner
Tip - Snijd ze in punten en serveer ze bij de borrel met een tomatendip, zie LINK
Tip - Op wat gemengde sla en met dezelfde tomatendip kan het ook als voorgerecht
Tips & Variaties
Probeer het eens met bloemkool! Knijp dan wel het vocht uit de bloemkool met een theedoek.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven(voorverwarmd op 180℃)
- Staafmixer
- Bakplaat
- bakpapier
Voedingswaarden
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid