Pepernoten suikervrij
Voorbereiden
45 min
Bereiden
15 min
Totaal
60 min
Porties
125 stuks
5.0 (1 beoordeling)
Bevat
Ei
Bereiding
1
Doe de droge ingrediënten in een kom; amandelmeel, erythritol, kruiden en zout
2
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar
3
Smelt de boter
4
Voeg de gesmolten boter toe aan de droge ingrediënten en kneed het door elkaar
5
Voeg de amandelmelk toe en kneed het door het beslag
6
Rol 125 bolletjes van gelijke grootte
7
Leg ze naast elkaar op de bakplaat met het bakpapier
8
Verwarm de oven voor op 150 graden
9
Bak de pepernoten 12 - 15 minuten
10
De buitenzijde wordt niet hard maar moet wel stevig aanvoelen
11
Zet de ovendeur op een kier
12
Laat de pepernoten afkoelen en drogen in de oven.
Ingrediënten
125 stuks
Benodigdheden
- Oven
- bakpapier
Voedingswaarden
per portie
Eiwitten
0.47 g1%
Koolhydraten
0.28 g0%
Vetten
1.53 g2%
Vezels
0.21 g1%
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid