Ovenschotel met witlof, geitenkaas en walnoten
Witlof uit de oven is een eenvoudig recept, dat slechts vijftien minuten in de oven hoeft. Ideaal voor een snelle gezonde maaltijd.
Witlof uit de oven is een eenvoudig recept, dat slechts vijftien minuten in de oven hoeft. Ideaal voor een snelle gezonde maaltijd.
Bereiding
Snijd de witlof overlangs in tweeën. Snijd de helften overlangs in 'plakken' van ongeveer een halve centimeter
Halveer de appels en snijd de helften vervolgens in schijfjes van ongeveer een halve centimeter
Verdeel de helft van de witlof in een ovenschaal
Verdeel daar de helft van de schijfjes appel, plakjes geitenkaas, walnoten en cranberries over. Strooi er wat zeezout en peper over
Herhaal deze procedure een keer met de andere helft van de ingrediënten
Sprenkel er olijfolie over en zet zo'n 15 minuten in de oven tot de groenten wat zachter zijn en de geitenkaas is gesmolten
Tips & Variaties
Wil je liever minder koolhydraten eten? Gebruik dan één appel in plaats van twee en voeg iets meer cranberries toe.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven(voorverwarmd op 160℃)
- Kleine ovenschaal(ingevet met olijfolie of boter)
Voedingswaarden
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid