Je Leefstijl Als Medicijn
Kippensoep
Diner - Hoofdgerechten
Diner - Voorgerechten
Lunch

Kippensoep

Een klassieker die geen introductie behoeft. Hier in twee uitvoeringen: óf je trekt je eigen bouillon óf je maakt een snelle versie.

Voorbereiden
5 min
Bereiden
20 min
Totaal
25 min
Porties
4 porties
0

Een klassieker die geen introductie behoeft. Hier in twee uitvoeringen: óf je trekt je eigen bouillon óf je maakt een snelle versie.

Geschikt voor
Ketogeen
Koolhydraatarm
Mediterraan (Pioppi)
Paleo
Streng ketogeen
Bevat
Selderij
Keuken
Frans
Nederlands
Tags
Bernsteinmethode
Kip
Snel
Soepen
Vlees

Bereiding

1

Neem bouillon van het recept kippenbouillon en breng het aan de kook

2

Snijd ondertussen de groenten zoals aangegeven

3

Laat de groenten 15 minuten zachtjes koken op een klein pitje

4

Voeg dan de gare kip en citroensap toe

5

Proef en voeg zonodig nog zout of bouillon toe

6

Breng water aan de kook met bouillonblokjes

7

Voeg de kipfilet en groenten toe

8

Laat weer aan de kook komen en zet dan het vuur laag

9

Laat de 15 minuten zachtjes koken op een klein pitje

10

Vis de kipfilet uit de soep en snijd in kleine hapklare reepjes

11

Doe de kip weer terug in de soep

12

Voeg ook het citroensap toe en roer door

13

Schep de soep in een soepkom en geniet!

Ingrediënten

4 porties

A. Bouillon en kip van het recept Kippenbouillon

B. Bouillon en kip snelle methode

Overige ingrediënten

Benodigdheden

  • Soeppan

Voedingswaarden

per portie
Calorieën
89 kcal4%
Eiwitten
11 g22%
Koolhydraten
5 g2%
Vetten
1 g1%
Vezels
2 g7%
Vitamine A4650 mcg
517%
Vitamine C6 mg
7%
Vitamine D0.1 mcg
1%
Vitamine E1 mg
7%
Vitamine K25 mcg
21%
Vitamine B60.5 mg
29%
Vitamine B120.1 mcg
4%
Foliumzuur29 mcg
7%

% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid